Collezione: Birra Artigianale

Ogni birraio e ogni birrificio adottano un modo personale e particolare di fare la birra, una vera e propria "impronta digitale" che caratterizza i loro prodotti.

La produzione è ispirata a principi di qualità assoluta:

Le materie prime (malti, luppoli, spezie e aromi) vengono selezionate dai mastri birrai che visitano direttamente i produttori nei loro territori, per comprendere meglio l'origine dei gusti e profumi che si ritrovano nella birra.

L'acqua non viene modificata con additivi, ingrediente fondamentale della birra.

Il processo di produzione è semi-manuale: ogni passaggio, dall'orzo alla bottiglia fino al bicchiere, viene controllato direttamente!