Birra a bassa fermentazione, rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata.
Colore rosso ramato intenso, schiuma cremosa e persistente. Aroma di frutti rossi, spezie e malto tostato.
Corpo morbido ed esile, dolce al palato; la vellutata frizzantezza lascia spazio al finale maltato. Si abbina a carni rosse, formaggi stagionati, dolci e piatti particolarmente sapidi.
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo provenienza Germania, luppoli, lievito.
Temperatura di servizio: 7°-8°C
Caratteristiche tecniche
DOPPEL BOCK
(BIRRA ROSSA DOPPIO MALTO)
Grado alcolico: 8,3 %
Conservare in posizione verticale, al riparo dalla luce a da fonti di calore. Deposito naturale di lievito sul fondo