Masseto IGT 2011

"È un luogo incontaminato, aspro e primitivo. Per niente facile da lavorare. A vederlo, non si direbbe che è in grado di produrre un vino di questo tipo. Non è nemmeno nella parte di mondo più adatta per il Merlot. Le condizioni sono troppo estreme. Siamo sempre sul filo del rasoio, non è affatto scontato di poter ottenere un grande vino. Le viti devono soffrire, ma fino a un certo punto. Il rischio di fallire c’è sempre. Tuttavia, questo vigneto non manca mai di stupirci. È davvero un luogo magico in cui è la natura a prendere le decisioni più importanti.” Axel Heinz, Direttore di tenuta

Dopo una stagione vegetativa 2010 di sviluppo tardivo, il 2011 è stato caratterizzato da condizioni climatiche calde e secche e una vendemmia particolarmente anticipata rispetto alla media Un inverno piovoso è stato seguito da una primavera più calda della media che ha anticipato di 10 giorni l’inizio della crescita delle viti. La germogliazione è stata particolarmente rapida e uniforme, sempre un valido indice di un’annata di ottima crescita vegetativa. Poi il clima più fresco di giugno e luglio ha rallentato lo sviluppo delle viti. Le piogge previste sono arrivate puntualmente dopo la fioritura e durante l’invaiatura, incoraggiando la crescita ottimale dei grappoli, l’intensificazione degli aromi e, aspetto ancora più importante, l’accumulo eccezionalmente generoso di polifenoli. Un’ondata di caldo alla fine di agosto ha ulteriormente accelerato la maturazione, portando alla vendemmia più anticipata in assoluto nella storia del Masseto. Le uve arrivate in cantina erano perfettamente sane e intatte, ben equilibrate e senza segni di sovramaturazione. La raccolta è iniziata il 25 agosto ed è terminata il 1° settembre, producendo in totale 5 lotti differenti.

Questa bottiglia proviene da collezioni private, o da commercianti di bottiglie rare. Portaintavola garantisce che la condizione della bottiglia è fedele alla foto. Non possiamo garantire, vista l'età della bottiglia, che il vino sia perfettamente conservato; per questo motivo la vendita è soggetta alla clausola "visto e piaciuto".