Annata: 2022
Produttore: Tenute Orestiadi
Vitigni: Nero d'Avola 100%
Provenienza: Italia, Sicilia
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75L
Tipologia: Vino Rosso
Abbinamenti: Si sposa bene con gli spaghetti al pomodoro e ricotta salata e gli anelletti al forno alla siciliana. Perfetto in abbinamento ai secondi di carne rossa e selvaggina (salsiccia di maiale al sugo), bene con il pesce cotto in umido e i formaggi freschi a pasta filata.
Affinamento: Affinamento in acciaio, completa il percorso di maturazione in legno per 2-4 mesi prima di essere imbottigliato
Da uve di Nero d’Avola selezionate con cura nell’agro collinare di Gibellina, nasce un rosso biologico che racconta il territorio e la biodiversità dell’Isola. Il Nero d’Avola Bio di Tenute Orestiadi è caratterizzato da un corredo aromatico ampio, con note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco. Al palato risulta elegante e di grande concentrazione, il tannino è morbido e persistente. Sul finale concede una gradevole sensazione di sapidità.