Annata: 2022
Produttore: Tenute Orestiadi
Vitigni: Nerello Mascalese 100%
Provenienza: Italia,
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75L
Tipologia: Vino Rosso
Abbinamenti: Si sposa bene con i primi piatti come bucatini all'amatriciana, busiate alla trapanese. Bene anche con i formaggi a lunga stagionatura.
Affinamento: Affinamento in acciaio, completa il percorso di maturazione in legno per 2-4 mesi prima di essere imbottigliato
Fragranza, freschezza. Un Nerello Mascalese in purezza, figlio dei vigneti coltivati sulle terre rosse della Sicilia Occidentale, ricche di sabbia e scheletro. Le uve vengono raccolte a piena maturazione fenolica (prima decade di settembre) e lasciate macerare a temperatura controllata per circa due settimane, in modo da apportare la giusta tonalità e ricchezza aromatica. Dopo la fermentazione, il vino affina prima in acciaio e poi in legno per 2/4 mesi.