Annata: 2021
Produttore: Bosio Family Estates
Vitigni: Nebbiolo 100%
Provenienza: Italia, Piemonte
Alcol: 14,5%
Formato: 0.75L
Tipologia: Vino Rosso
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Affinamento: 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 5000 L, seguiti da un breve periodo in bottiglia
Passato Organic produce vini biologici delle più importanti denominazioni del Piemonte. Una gamma rappresentativa e selezionata che è un progetto di sostenibilità e territorio. È così che sono stati selezionati i 12 ettari, con appezzamenti divisi tra Langhe, Roero e Monferrato che presentano delle caratteristiche peculiari: vigneti di piccole e medie dimensioni ubicati lontano dai grossi accorpamenti viticoli, circondati da boschi o separati da campi e valli. Un isolamento che garantisce la separazione dalla viticoltura convenzionale e previene il rischio di contaminazioni.