Annata: 2019
Produttore: Taliano Michele
Vitigni: Nebbiolo 100%
Provenienza: Piemonte, Italia
Alcol: 14,5 %
Formato: 0.75L
Tipologia: Vino Rosso
Abbinamenti: ben si adatta ai secondi piatti di carni rosse, stufati,
formaggi stagionati, ma ottimo come vino da meditazione.
Temperatura: 18°
Affinamento: legno per 50 mesi
Affinamento in bottiglia: 12 mesi
Dalle uve di nebbiolo nella menzione geografica montersino (san rocco seno
d’elvio) si ottiene il barbaresco ad altiora. Una parte viene imbottigliata dopo due
anni di affinamento e un’altra parte riposa ancora per ulteriori mesi in vecchie
barriques, dove continuano lente ma importanti reazioni fra i suoi componenti
che andranno ad arricchire e completare il barbaresco montersino riserva
“tera mia”.
Alla vista il barbaresco montersino riserva “tera mia” si presenta con un sontuoso
mantello granato intenso con riflessi aranciati all’unghia; note speziate, di
erbe balsamiche, aromi di tabacco e liquirizia e “goudron”.
Al gusto si presenta con una trama tannica presente, ben amalgamata e molto
piacevole, con un finale lungo ed elegante.